Описание
Особый сорт чая, производимый в Китае. Эффект уникальной технологии обработки собранных чайных листьев заключается в их исскуственном или естественном старении (ферментации).
Родиной пуэра является довольно крупная территория на восточной границе Тибетского нагорья, которая в древности называлась Башу, позже ставшая царством Шу, а затем входившая в территорию средневековых государств Наньчжао и Дали (сегодня это китайские провинции Юньнань, Сычуань, Гуйчжоу, а также северные территории Бирмы, Вьетнама и Лаоса).
Употреблять принято маленькими порциями, чтобы оценить не только вкус, но и послевкусие..