Националь Нут

Нут - древнейшее бобовое растение, содержащее в себе около 80 питательных элементов. Его зерна обладают приятным ореховым вкусом, и незаменимыми в качестве источника белка. Содержит уникальный сбалансированный состав витаминов, микро- и макроэлементов и аминокислот. Нут очень популярен в странах Ближнего Востока, так как является основой для их национального блюда – хумуса (холодная закуска/соус). Нут "Националь" – это желто-золотистые зерна диаметром 10 мм, в готовом виде обладают ореховым привкусом. Нут можно варить, жарить, тушить, добавлять в супы, а также использовать в качестве гарнира. Самые известные блюда из нута – это хумус и фалафель.