Люля-кебаб из мяса молодого бычка Молодо Зелено

Приготовление в духовке: Размороженные люля выкладываем на противень, предварительно смазанный растительным маслом или на силиконовый коврик. Ставим в духовку на 180*. Запекать до образования золотистой корочки около 30-40 минут.
Приготовление на сковороде: Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.Положите замороженные люля кебаб на сковороду и обжарьте с каждой стороны до румяной корочки. Это займет около 5-7 минут. После того, как люля кебаб обжарится, уменьшите огонь до минимума и готовьте под крышкой еще примерно 10-15 минут. Это позволит мясу равномерно пропитаться соками и стать еще более сочным.